Школа гастронома №19 (141) октябрь 2009 » Обложка.инфо - бесплатная электронная библиотека

Календарь поступлений

« Май 2012 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

Книги в архиве

Май 2012 (35)
Апрель 2012 (41)
Март 2012 (35)
Февраль 2012 (55)
Январь 2012 (73)
Декабрь 2011 (41)

Показать / скрыть весь архив

Ваш профиль

Найти книгу

Партнеры

КНИГИ » ДОМ И СЕМЬЯ » Школа гастронома №19 (141) октябрь 2009

Название: Школа гастронома №19 (141) октябрь 2009
Количество страниц: 28
Размер файла: 17,6 Мб
Язык: русский
Формат: pdf

Урожай яблок, кабачков и тыкв в этом году просто потрясающий! Как лучше всего его сохранить?
С кабачками и тыквами проблемы нет – они прекрасно хранятся даже при комнатной температуре в течение 2–3 месяцев.
С яблоками сложнее. Без потерь можно сохранить только поздние сорта. Нужно завернуть каждое яблоко в бумагу и разложить в один ряд в прохладном помещении. Ранние сорта лучше переработать, сварив из них варенье или джем или сделав вино или уксус.

Содержание:

САЛАТЫ
салат из сельди

ЗАКУСКИ
закусочный торт с перцами
баклажаново-кабачковая икра

СУПЫ
тыквенный суп с острыми крутонами
зеленый борщ

МЯСО
мясная запеканка с картофелем и овощами

ПТИЦА
рагу из гуся

СУБПРОДУКТЫ
куриная печенка со сливовой подливой

ОВОЩИ
рататуй

РЫБА
минтай с лимонами и зеленью

ДЕСЕРТ
кофейные косички

ЗАПЕКАНКИ
творожная запеканка с изюмом

ВЫПЕЧКА
луковый хлеб
яблочные кексы

ЗАГОТОВКИ
яблочный хрен

Скачать с Depositfiles.com
Скачать с Letitbit.net

5 октября 2009

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем